Sklepy ją wycofują?

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (European Food Safety Authority) w ub. roku ostrzegł, że jeden ze składników Nutelli może wywoływać chorobę nowotworową. Chodzi o olej palmowy. Sprawdziliśmy. Na opakowaniu można zapoznać się z jej składem: cukier, olej palmowy, orzechy laskowe, kakao, mleko w proszku, serwatka, lecz także i wanilina oraz lecytyny (soja).

EUBŻ: „Spożycie oleju palmowego może stwarzać zagrożenie dla zdrowia, szczególnie dla dzieci. W raporcie podano, że istnieją wystarczające dowody na to, iż estry glicydowe kwasów tłuszczowych – zanieczyszczenia powstałe w procesie przetwarzania rafinowanych olejów roślinnych – są genotoksyczne i rakotwórcze, a najwyższy ich poziom stwierdzono właśnie w oleju palmowym”.

Producentem Nutelli jest Ferrero. Firma protestuje i zapowiada, że nie zrezygnuje z obecnej receptury popularnego kremu do smarowania pieczywa, którego olej palmowy jest ważnym składnikiem. Poniżej pełny tekst oficjalnego oświadczenia w tej sprawie.

- Wyłączenie oleju palmowego z produkcji Nutelli oznaczałoby stworzenie gorszego substytutu prawdziwego produktu, byłby to więc dla nas krok w tył – wypowiedział się dla Agencji Reutera Vincenzo Tapella, kierownik ds. zakupów Ferrero.

Olej palmowy jest najtańszym olejem spożywczym. Wszystkie pozostałe, np. olej rzepakowy czy słonecznikowy, kosztują więcej. Dlatego olej palmowy znajdziemy nie tylko w Nutelli, lecz w wielu innych produktach. Po pierwsze w margarynach i tzw. masłach roślinnych, a w następnej kolejności w bardzo wielu słodyczach. 

Oświadczenie Ferrero:

„OŚWIADCZENIE FERRERO W SPRAWIE INFORMACJI DOTYCZĄCYCH KREMU NUTELLA POJAWIAJĄCYCH SIĘ W MEDIACH

Nutella jest bezpieczna dla zdrowia.
Nutella nie zawiera składników kancerogennych.
Nutella nie została w żadnym kraju usunięta z półek żadnych supermarketów. Włoska sieć COOP wycofała produkty zawierające olej palmowy sprzedawane pod marką własną COOP.
Surowce i procesy stosowane w produkcji Nutelli są w pełni zgodne z wymaganiami określonymi przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA).
W swoim raporcie z maja 2016 roku EFSA nie odniosła się do żadnego konkretnego produktu spożywczego.

Bezpieczeństwo i zdrowie Konsumentów jest największym i najważniejszym priorytetem Ferrero. Pragniemy podkreślić, że produkty Ferrero są bezpieczne do spożycia.

W raporcie z maja 2016 roku EFSA przeanalizowała zawartość zanieczyszczeń w dużej liczbie rożnych produktów spożywczych i olejów. Stwierdziła, że zawartość zanieczyszczeń zależy od rodzaju stosowanego oleju i tłuszczu, jak również od procesów obróbki, jakim surowce te są poddawane.

Dlatego też Ferrero starannie dobiera najwyższej jakości surowce i stosuje specjalne procesy technologiczne, które ograniczają zawartość zanieczyszczeń do minimum w pełni zgodnego z wymaganiami określonymi przez EFSA. Ponadto nasze zespoły do spraw jakości bezustannie monitorują czynniki związane z powyższym, co pozwala nam zagwarantować, że nasze produkty są bezpieczne dla Konsumentów”.